Дубовые бочки на российском рынке – товар востребованный. Домашнее винокурение – довольно распространённое в нашей стране занятие. Многим россиянам нравится этот увлекательный и интересный процесс. Свои напитки и глазу приятны, и организму на пользу. Не то, что суррогаты, которыми завалены все прилавки.
Где купить правильные дубовые бочки
Запросы у людей разные: одному нужен дубовый жбан, другому требуется дубовая кадка, третьему бочка для засолки понадобилась. Для бани, да для овощей сгодятся практически любые изделия из дуба. Лишь бы не текли.
А вот виноделам подойдёт не всё. Дубовые бочки для этих целей обязаны соответствовать определённым требованиям. Для их изготовления должен использоваться только отборный дуб. Клепки делают из колотого дуба и сушат в естественных условиях. Так в дереве сохраняется микрофлора, благодаря которой и будет достигнут впоследствии желаемый вкус напитка. Краснодарский дуб этим критериям полностью соответствует.
Именно такие качественные бочки вам всегда предложат на Челябинском заводе дистилляционных аппаратов (ЧЗДА). Слава богу, мастера-бондари недаром свой хлеб едят - . Десятилетиями работающее бондарное производство сохранило все старые традиции и технологию изготовления винных бочек.
Не попадитесь на подделку! 
Сейчас купить бочки дубовые можно во многих местах. Вопрос, насколько качественными они будут? И как отличить настоящую бочку от дешёвки? Есть несколько признаков:
низкая цена;
- видимость привлекательности и удобства для покупателя: подставка, краник, который быстро рассохнется;
- материал для клепок – не колотый дуб, а дубовая доска;
- клепки внутри прямые, выполнены с нарушением технологии (не гнутые, как положено, а просто фрезерованные).
Продают такой «товар» сухим. Хорошо ещё, если горе-бочка не потечёт, и её можно будет использовать для других целей, но для вина – ни в коем случае! Выдерживать напиток в такой сомнительной ёмкости – только время терять.
Так что, будьте начеку при покупке бочки, смотрите, чтобы вас не обманули нечистые на руку производители. Вся их халтура преследует одну единственную цель: снизить себестоимость изделия.
Вспомним, что говорили по этому поводу наши предки: «Дорого, да мило, дёшево, да гнило!» Есть и другая поговорка: «Не гонялся бы, ты, поп, за дешевизной!» Вековую мудрость со счетов не сбросишь: скупой платит дважды.
А вот бочки, которые предлагает наш магазин, никаких опасений не вызывают, потому что сделаны настоящими профессионалами, у которых за плечами богатый многолетний опыт и обширные знания. Если вы приобретёте такую качественную
дубовую бочку – в дальнейшем не один раз скажете «спасибо» мастерам за их великолепную работу!
